Familienmahlzeiten fördern vermutlich die Qualität der Ernährung von Kindern und tragen zu einer gesünderen Ernährung bei. Für positive Effekte ist es ausreichend, wenn ein Elternteil die Mahlzeit gemeinsam mit dem Kind einnimmt.

Gemeinsame Familienmahlzeiten geben Kindern eine wichtige Struktur in ihrem Alltag. Mahlzeiten, die Kinder gemeinsam mit anderen Menschen verzehren, werden häufig nicht nur in einer schöneren Atmosphäre, sondern oftmals auch bedachter und langsamer zu sich genommen. Eltern können bei Familienmahlzeiten außerdem ihrer Vorbildfunktion gerecht werden – ein wichtiger Aspekt für die Ernährungsbildung der Kinder.

Drei Wissenschaftler aus Berlin und Mannheim untersuchten jetzt in ihrer Studie, ob es einen Unterschied bei der Ernährungsqualität von Kindern gibt, je nachdem wie häufig sie Mahlzeiten gemeinsam mit der Familie verzehren. Für ihre Analyse griffen die Wissenschaftler auf 57 Studien mit 203 706 Teilnehmern zurück, die sie zusammenfassend auswerteten.

Gesündere Ernährung, wenn die Mahlzeiten mit der Familie eingenommen wurden

Es zeigte sich, dass eine höhere Anzahl von Familienmahlzeiten zu einer besseren Qualität der Ernährung der Kinder beitrug. Ebenso ernährten sich die Kinder mit steigender Anzahl an Familienmahlzeiten gesünder. Auch war der Body Mass Index (kurz BMI) der Kinder niedriger, wenn sie mehr Mahlzeiten gemeinsam mit der Familie einnahmen. Der BMI ist eine Maßzahl zur Bewertung des Körpergewichts.

Positive Effekte bei Kindern aus unterschiedlichen sozialen Schichten

Die Wissenschaftler sahen diese Ergebnisse für Kinder jeden Alters sowie für Kinder aus unterschiedlichen Ländern und sozialen Schichten. Die Zusammenhänge waren unabhängig davon, ob die Mahlzeiten nur gemeinsam mit einer Person, beispielsweise mit einem Elternteil, oder aber mit mehreren Familienmitgliedern eingenommen wurden. Zusätzlich spielte es auch keine Rolle für die positiven Effekte, ob Frühstück, Mittagsessen oder Abendessen gemeinsam verzehrt wurden.

Es kann somit für gemeinsame Familienmahlzeiten plädiert werden, da diese die Qualität der Ernährung von Kindern fördern und zu einer gesünderen Ernährung beitragen. Zudem wird der BMI der Kinder durch gemeinsame Familienmahlzeiten günstig beeinflusst.

Referenz:

Dallacker M, Hertwig R, Mata J. The frequency of family meals and nutritional health in children: a meta-analysis. Obes Rev. 2018 Jan 15. doi: 10.1111/obr.12659. [Epub ahead of print]