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Laut der Studie zur Gesundheit Erwachsener in Deutschland (DEGS 1, 2008 – 2011) bereiten insgesamt 50,8 % der Erwachsenen zwischen 18 und 79 Jahren (61,4 % der Frauen, 40,2 % der Männer) ihre Mahlzeiten täglich oder fast täglich selbst aus frischen Lebensmitteln zu.
Die bis heute veröffentlichte Datenlage deutet nicht darauf hin, dass Kokosöl vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt oder eine Gewichtsabnahme fördert.